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  将卤水资料配齐，体积小的放入泡茶球里，体积大的如生姜、陈皮就不放球里了，卤好后也简单被捞起；

  每隔约5分钟，把鸡翅根转个身，好让鸡翅被汤汁泡得均匀，小火煮约30分钟，收火，浸泡约20分钟或更长时刻更入味，能够享用了。Enjoy ！

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