老哥俱乐部:卤水鸡翅根的做法

来源:老哥俱乐部    发布时间:2026-04-20 03:34:53

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  最近领导上火,就做些不煎炸的菜,还好,有配卤水的资料,调配起来,卤上鸡翅根了。

  将卤水资料配齐,体积小的放入泡茶球里,体积大的如生姜、陈皮就不放球里了,卤好后也简单被捞起。

  把地点资料入在锅里,加水约半锅,烧开后改小火,煮30分钟,让资料出味。

  每隔约5分钟,把鸡翅根转个身,好让鸡翅被汤汁泡得均匀,小火煮约30分钟,收火,浸泡约20分钟或更长时刻更入味,能够享用了。Enjoy!

  一、卤水用完后晾凉后入瓶放冰箱最里边的方位,由于最里边的方位比较冷,并且卤水汁也不是天天用,到用时取出,或许量不行时再配新的卤水汁时,加一定量的原卤水汁,由于旧汁卤过肉类,滋味更厚重、更甘旨;

  二、本人在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均运用世界量具,并非咱们平常在家里或餐厅谐和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。

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