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  跟着暑运大幕的摆开，高铁出行迎来家庭客流顶峰。为满意儿童旅客的用餐需求，我国铁路北京局集团有限公司在京沪、京广、京哈、京张等高铁线路的部分列车上，推出了一款名为“多味妙趣”的儿童养分套餐，让孩子们的旅途愈加甘旨风趣。

  这款儿童套餐规划精巧，养分均衡。餐盒内包含奥尔良烤鸡翅、笑脸薯饼、煎鸡蛋、西蓝花、红甜椒和南瓜块，调配甜玉米和海苔拌饭作为主食。色彩缤纷的食材调配卡通心爱的外包装，瞬间招引了孩子们的目光。一位9岁的小旅客树树兴奋地说：“这是我第一次在高铁上吃到这么心爱的盒饭，鸡腿和笑脸薯饼特别好吃！”

  除了儿童专属套餐，北京局集团公司还针对暑运期间家庭出游增多的特色，优化了高铁餐食结构。在部分线路上，新增了十余款价格在15元至30元之间的惠民餐食，包含家常地三鲜套餐、新奥尔良烤鸡排饭、素烧杏鲍菇套餐等，满意多种旅客的口味需求。

  为了保证餐食的新鲜和甘旨，我国铁道旅行社集团有限公司充沛的使用本身资源优势，由铁路星级酒店的高档厨师团队担任烹制热链餐食。这些餐食在酒店烹制完成后，会被放置在60摄氏度以上的保温箱内，通过车站绿色通道快速运送到高铁列车上，保证旅客可以及时享用到热火朝天的美食。

  考虑到夏日酷热湿润的气候可能会影响旅客的胃口，部分高铁列车还新增了口味清淡、低油低脂的餐食选项，如黑椒牛肉轻食套餐和藜麦素食沙拉。一起，地方风味美食如北京烤鸭套餐和黑椒牛肉炒面也受到了旅客的欢迎。一位来自安徽阜阳的旅客王先生表明：“外孙女平常比较挑食，这次的高铁儿童餐很合她的口味。我也选了一份小炒黄牛肉盒饭，滋味不错，经济实惠！”

  在餐食加工环节，铁路部门严厉把控每一个细节。从食材的挑选到烹饪制造，再到分装出厂，每一步都通过严厉的食品安全检测。加工期间，清洗、切配、烹饪、分装等作业区域彻底阻隔，防止穿插污染，保证每一份餐食都契合安全卫生标准。

  高铁餐食的继续创新和优化，不只提升了旅客的出行体会，也展示了铁路部门在服务细节上的用心和尽力。跟着暑运的继续，更多旅客将在高铁上享受到这份“舌尖上的甘旨”。回来搜狐，检查愈加多